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HS采用六位数编码，把全部国际贸易商品分为22类，98章。章以下再分为目和子目。商品编码第一、二位数码代表“章”，第三、四位数码代表“目”（Heading），第五、六位数码代表“子目”（Subheading）。
前6位数是HS国际标准编码，HS有1241个四位数的税目，5113个六位数子目。有的国家根据本国的实际，已分出第七、八、九位数码。我国目前使用的HS编码，一共10位，其中前面8位称为主码，后两位称为附加码。
| 商品编码 | 0210990090 |
| 商品名（中文） | 干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎 |
| 商品名（英文） | Other meat and edible offal salted, in brine, dried or smoked(including edible flours and meals of meat and meat offal) |
| CIQ代码 | 0210990090101：干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎(包括可供食用的肉或杂碎的细粉、粗粉)(腌制马肉) 0210990090102：干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎(包括可供食用的肉或杂碎的细粉、粗粉)(腌制绵羊肉) 0210990090103：干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎(包括可供食用的肉或杂碎的细粉、粗粉)(腌制山羊肉) 0210990090104：干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎(包括可供食用的肉或杂碎的细粉、粗粉)(腌制鹿肉) 0210990090105：干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎(包括可供食用的肉或杂碎的细粉、粗粉)(干、熏、盐制其他肉) 0210990090106：干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎(包括可供食用的肉或杂碎的细粉、粗粉)(干、熏、盐制其他食用杂碎) 0210990090107：干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎(包括可供食用的肉或杂碎的细粉、粗粉)(去骨熟制猪肉制品) |
| 计量单位 | 千克 |
| 海关监管条件 | AB |
| 检验检疫类别 | P.R/Q.S |
| 申报要素 | 0:品名;1:品牌类型;2:出口享惠情况;3:用途;4:制作或保存方法（干、熏、盐腌、盐渍等）;5:杂碎请列明具体种类;6:厂号;7:GTIN;8:CAS; |
| 申报要素举例 | 1.海豚肝；2.食用；3.熏；4.肝 |
| 最惠国税率 | 25% |
| 普通税率 | 80% |
| 暂定税率 | - |
| 增值税率 | 0.13,0.09 |
| 消费税率 | 0% |
| 对美加征 | 市场化采购排除后税率: 25.0% , 一般加征税率: 25% |
| 其他税 | 协定税率:有;反倾销、反补贴税率:无; |
| 出口退税率 | 0.13,0.09 |
| 出口关税税率 | 0% |
| 出口暂定税率 | - |
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