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HS采用六位数编码，把全部国际贸易商品分为22类，98章。章以下再分为目和子目。商品编码第一、二位数码代表“章”，第三、四位数码代表“目”（Heading），第五、六位数码代表“子目”（Subheading）。
前6位数是HS国际标准编码，HS有1241个四位数的税目，5113个六位数子目。有的国家根据本国的实际，已分出第七、八、九位数码。我国目前使用的HS编码，一共10位，其中前面8位称为主码，后两位称为附加码。
| 商品编码 | 1601002090 |
| 商品名（中文） | 其他动物肉、杂碎、血或昆虫制其他肠衣香肠 |
| 商品名（英文） | Sauages and simiple products of meat,meat offal or blood of other animals, with other casing |
| CIQ代码 | 1601002090101：其他动物肉、杂碎、血或昆虫制其他肠衣香肠(包括类似品)(其他动物肉，杂碎(包括类似品)(动物肉及杂碎)) 1601002090102：其他动物肉、杂碎、血或昆虫制其他肠衣香肠(包括类似品)(其他动物肠衣香肠(包括类似品)(禽肉制品)) 1601002090103：其他动物肉、杂碎、血或昆虫制其他肠衣香肠(包括类似品)(其他动物肠衣香肠(包括类似品)(畜肉制品)) 1601002090104：其他动物肉、杂碎、血或昆虫制其他肠衣香肠(包括类似品)(其他养殖制作及保藏水产制品) 1601002090105：其他动物肉、杂碎、血或昆虫制其他肠衣香肠(包括类似品)(其他野生制作及保藏水产制品) 1601002090106：其他动物肉、杂碎、血或昆虫制其他肠衣香肠(包括类似品))(未列出的其他动物肉脏及杂碎制品) |
| 计量单位 | 千克 |
| 海关监管条件 | AB |
| 检验检疫类别 | P.R/Q.S |
| 申报要素 | 0:品名;1:品牌类型;2:出口享惠情况;3:成分含量;4:包装规格;5:品牌（中文或外文名称）;6:GTIN;7:CAS; |
| 申报要素举例 | 1.香肠切片；2.猪肉42%、马铃薯14.3%、大豆蛋粉13.5%、调料品27.2%、盐3%增加：3.100克×20包/箱；4.××牌 |
| 最惠国税率 | 5% |
| 普通税率 | 90% |
| 暂定税率 | - |
| 增值税率 | 13% |
| 消费税率 | 0% |
| 对美加征 | 市场化采购排除后税率: 5.0% , 一般加征税率: 25% |
| 其他税 | 协定税率:有;反倾销、反补贴税率:无; |
| 出口退税率 | 13% |
| 出口关税税率 | 0% |
| 出口暂定税率 | - |
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