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HS采用六位数编码，把全部国际贸易商品分为22类，98章。章以下再分为目和子目。商品编码第一、二位数码代表“章”，第三、四位数码代表“目”（Heading），第五、六位数码代表“子目”（Subheading）。
前6位数是HS国际标准编码，HS有1241个四位数的税目，5113个六位数子目。有的国家根据本国的实际，已分出第七、八、九位数码。我国目前使用的HS编码，一共10位，其中前面8位称为主码，后两位称为附加码。
| 商品编码 | 1602399900 |
| 商品名（中文） | 其他方法制作或保藏的其他家禽肉及杂碎 |
| 商品名（英文） | Other prepared or preserved meat, meat offal of the poultry of heading No.01.05(other than fowls of the species Gallas domesticus, duck), other than that of chapter 2,3 |
| CIQ代码 | 1602399900101：其他方法制作或保藏的其他家禽肉及杂碎(第2、3章所列方法制作或保藏的除外；鸡、鸭除外)(非热处理其他禽肉) 1602399900102：其他方法制作或保藏的其他家禽肉及杂碎(第2、3章所列方法制作或保藏的除外；鸡、鸭除外)(热处理鹅肉) 1602399900103：其他方法制作或保藏的其他家禽肉及杂碎(第2、3章所列方法制作或保藏的除外；鸡、鸭除外)(其他热处理鹅肉) 1602399900104：其他方法制作或保藏的其他家禽肉及杂碎(第2、3章所列方法制作或保藏的除外；鸡、鸭除外)(其他熟制禽肉制品) |
| 计量单位 | 千克 |
| 海关监管条件 | AB |
| 检验检疫类别 | P.R/Q.S |
| 申报要素 | 0:品名;1:品牌类型;2:出口享惠情况;3:加工方法（煮、蒸、烤、煎、炸、炒等）;4:成分含量;5:包装规格;6:品牌（中文或外文名称）;7:GTIN;8:CAS; |
| 申报要素举例 | 1.御膳茶鸭；2.蒸煮；3.鸭肉70%，其他30%；4.600克/袋；5.××牌 |
| 最惠国税率 | 5% |
| 普通税率 | 90% |
| 暂定税率 | - |
| 增值税率 | 13% |
| 消费税率 | 0% |
| 对美加征 | 市场化采购排除后税率: 5.0% , 一般加征税率: 2.5% |
| 其他税 | 协定税率:有;反倾销、反补贴税率:无; |
| 出口退税率 | 13% |
| 出口关税税率 | 0% |
| 出口暂定税率 | - |
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