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HS采用六位数编码，把全部国际贸易商品分为22类，98章。章以下再分为目和子目。商品编码第一、二位数码代表“章”，第三、四位数码代表“目”（Heading），第五、六位数码代表“子目”（Subheading）。
前6位数是HS国际标准编码，HS有1241个四位数的税目，5113个六位数子目。有的国家根据本国的实际，已分出第七、八、九位数码。我国目前使用的HS编码，一共10位，其中前面8位称为主码，后两位称为附加码。
| 商品编码 | 1602909090 |
| 商品名（中文） | 制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫 |
| 商品名（英文） | Other meat, meat offal or blood of other animals, prepared or preserved |
| CIQ代码 | 1602909090101：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(其他动物肉脏及杂碎) 1602909090102：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(去骨熟制羊肉制品) 1602909090103：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(带骨熟制羊肉制品) 1602909090104：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(去骨熟制鹿肉制品) 1602909090105：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(带骨熟制鹿肉制品) 1602909090106：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(去骨熟制马肉制品) 1602909090107：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(带骨熟制马肉制品) 1602909090108：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(其他熟制禽肉制品) 1602909090109：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(其他去骨熟制畜肉制品) 1602909090110：制作或保藏的其他动物肉、杂碎、血或昆虫(其他带骨熟制畜肉制品) |
| 计量单位 | 千克 |
| 海关监管条件 | AB |
| 检验检疫类别 | P.R/Q.S |
| 申报要素 | 0:品名;1:品牌类型;2:出口享惠情况;3:加工方法（煮、蒸、烤、煎、炸、炒等）;4:成分含量;5:包装规格;6:品牌（中文或外文名称）;7:GTIN;8:CAS; |
| 申报要素举例 | 1.水煮山羊肉；2.煮；3.山羊肉100%；4.800克/袋；5.××牌 |
| 最惠国税率 | 5% |
| 普通税率 | 90% |
| 暂定税率 | - |
| 增值税率 | 0.13,0.09 |
| 消费税率 | 0% |
| 对美加征 | 市场化采购排除后税率: 5.0% , 一般加征税率: 2.5% |
| 其他税 | 协定税率:有;反倾销、反补贴税率:无; |
| 出口退税率 | 0.13,0.09 |
| 出口关税税率 | 0% |
| 出口暂定税率 | - |
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